良品惠民，長食久安。6月29日上午，由國務院食品安全辦、農業部、國家食品藥品監管總局舉辦的國家食品安全示范城市、農產品質量安全縣創建成果展在北京中國國際展覽中心開幕，對全國15個食品安全示范城市進行授牌表彰。西安市委常委、常務副市長、市食安委主任呂健代表西安市接受“國家食品安全示范城市”授牌。西安市榮獲首批“國家食品安全示范城市”稱號，標志著西安市食品安全監管工作邁上了新臺階。

2014年9月，國務院食品安全辦確定西安市為15個國家食品安全示范城市創建首批試點城市之一。自2014年12月全面啟動創建工作以來，西安市委、市政府高度重視創建國家食品安全示范城市工作，認真貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的指示和國家關于食品安全“四有兩責”的要求，按照“理順管理體制，夯實基層基礎，解決突出問題，建立長效機制，提升監管水平，保障飲食安全，促進產業發展”的總體思路，堅持標本兼治，狠抓機制、制度和能力建設，積極把創建與持續改善民生、推進平安西安建設、全面提升城市形象有機結合，形成了“運轉獨立、職責明晰、監管科學、工作高效、務實為民、社會共治”的西安工作特色，將“國家食品安全示范城市”打造成西安一張“新名片”。2016年食品安全抽檢合格率為98.61%，群眾滿意度達到了75.47%。創建工作開展以來，全市未發生較大食品安全事件，食品安全形勢持續穩中向好。

西安市將以榮獲“國家食品安全示范城市”稱號為契機，持續鞏固創建成果，以保障人民群眾的飲食安全為中心，以苦干實干的拼搏精神，打造一支西安食品安全監管鐵軍，按照省、市第十三次黨代會上提出的“加強食品藥品安全監管，創建國家食品安全示范城市”和“著力保障改善民生，加快建設品質西安”的要求，保障群眾“舌尖上的安全”，實現食品產業的“追趕超越”。